Micro-Farm: Kelayakan Finansial dan Model Bisnis Urban Aquaculture Skala Rumah Tangga untuk Ketahanan Pangan

ISBN: Sedang dalam Proses

Penulis: Dr. H.SUCIPTO, S.Pd.,M.Si.M.Hum

Penerbit : Lenggo Geni Pustaka

Kategori : Buku Referensi

Jumlah Halaman : 164 Halaman

SINOPSIS

Micro-Farm: Kelayakan Finansial dan Model Bisnis Urban Aquaculture Skala Rumah Tangga untuk Ketahanan Pangan merupakan buku referensi yang membahas pengembangan budidaya ikan di lingkungan perkotaan dengan memanfaatkan lahan terbatas secara produktif. Buku ini menguraikan konsep micro-farm dan urban aquaculture, pemilihan jenis ikan, kebutuhan wadah dan peralatan, perancangan tata letak, pengelolaan air, penggunaan teknologi sederhana, hingga manajemen produksi ikan skala rumah tangga. Pembahasan disusun secara sistematis untuk membantu pembaca memahami bagaimana ruang yang terbatas dapat diubah menjadi unit produksi pangan yang efisien, terukur, dan sesuai dengan kemampuan rumah tangga.

Aspek ekonomi menjadi bagian penting melalui pembahasan modal awal, biaya operasional, harga pokok produksi, titik impas, keuntungan, arus kas, serta simulasi kelayakan finansial micro-farm. Buku ini juga membahas model bisnis, strategi penetapan harga, pemasaran melalui penjualan langsung, media sosial dan marketplace, pengemasan produk, hingga pengembangan pelanggan tetap. Selain menghasilkan pangan dan membuka peluang pendapatan, micro-farm diarahkan sebagai usaha keluarga yang mampu mengurangi ketergantungan terhadap pasokan pangan eksternal, memanfaatkan hasil samping budidaya, mengelola risiko, serta berkembang secara bertahap menjadi kegiatan ekonomi yang berkelanjutan di lingkungan perkotaan.